Bienvenue chez Moi !!! je vous souhaite une agréable balade au fil de mes pages...

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13 novembre 2011

Petit essai avant Noël...

Bonsoir les copinautes...Un grand merci à toutes pour les gentils messages laissés sur mon précédent post... ma maman se joint à moi afin de vous remercier chaleureusement...La commode rouge... très belle en effet mais pas chez moi non plus...J'espère que vous avez passé un bon week-end... pour ma part quelques travaux de couture que je vous montrerai prochainement... et du temps passé en cuisine...  commençons avec un waterzoï de poissons qui est un ragoût de poisson (cabillaud - saumon - filet de perche) baignant dans un... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Gaufres Liégeoises... Merci Maïté...

Bonsoir les copinautes, Hier mardi gras... alors confection de gaufres traditionnelles afin de tester son nouveau gaufrier... et aujourd'hui re-gaufres... liégeoises cette fois... juste pour se changer les idées... pas bon pour la ligne... mais bon pour le moral !!! et vous dire que je les ai nettement préféré à celles d'hier soir...  La recette ici... Une recette très simple à réaliser... Le sucre perlé fondant dans le gaufrier leur donne un petit croquant caramélisé... inutile de rajouter sucre, confiture ou... [Lire la suite]
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07 février 2011

CooKies Maison... Echange chez Cat...

Bonjour les copinautes, J'espère que votre week-end s'est bien passé... pour ma part une bonne soirée passée avec des amis... Le temps n'étant pas motivant pour sortir, j'ai donc passé mon dimanche après-midi à confectionner des cookies... j'ai essayé cette semaine un mélange... celui où il vous faut ajouter oeuf + beurre... près de 5 euros pour 11 cookies... à ce prix mieux vaut les confectionner soit même... alors j'ai trouvé un site sympa où sont publiées les recettes... je vous invite à le découvrir ici... moi j'ai fait... [Lire la suite]
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24 novembre 2010

FuTure reine des Mannalas...

Bonsoir les copinautes, Voici ce qu'Isa "La Passion du Passé" m'a fait parvenir... des emportes pièces... de supers outils de travail... dont un pour faire des mannalas... pour Isa - La cabane de Sam - les mannalas spécialité alsacienne... en forme de bonhomme que l'on sert la veille de la Saint-Nicolas... voir un de mes précédents billets... il y a une petite histoire à ce sujet... Une recette très simple et très bonne... à déguster avec un chocolat chaud... par ce temps c'est appréciable... alors maintenant plus... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Eul tarte à LiBouLi...

Bonsoir les copinautes, Après les mannalas d'Isa, la pissaladière de Mamy Eva (Vivie)... voici l'tarte à Libouli... made by Vivie... Un peu d'histoire : La tradition des tartes en Flandre est très ancienne et jusqu'à ces dernières années on ne pouvait imaginer une vraie ducasse sans tartes. "Eune ducasse sin tarte, ch'est eun fiete d'zou l'pleuf !" (une ducasse sans tarte, c'est une fête sous la pluie !) La ducasse qui est en fait une fête foraine tire son nom du mot dédicace car elle était dédiée à un saint. A... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Les mannalas d'Isa.... notre petite Alsacienne adorée...

Bonjour les copinautes... Après-midi passée au chaud... au vu du temps que nous avons là-haut... pluie et froid... du temps de Toussaint !!! Ma copinaute Isa de "La Passion du Passé" a réalisé il y a quelques temps des mannalas (explication plus bas)... Nous ayant mis l'eau à la bouche et nous ayant fait saliver pendant presque 2 semaines, elle se décide ENFIN à publier sa recette... ici... De l'alsacien petit bonhomme, un mannala (à Mulhouse) ou mannele (à Strasbourg) est une sorte de pain au lait en forme... [Lire la suite]
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31 octobre 2010

Verrines... Brownie...

Bonjour les copinautes, Week-end placé sous le signe de la Gourmandise... petite soirée passée agréablement avec nos amis... au menu pierrade... Et voici ce que je leur avais préparé pour le dessert... Des petites verrines... et un brownie (caissette trouvée chez le suédois)... Vous trouverez plus bas les recettes que j'ai employé... Il me reste à vous souhaiter une belle soirée !!!
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14 septembre 2010

Gâteau Vite FaiT...

Bonjour les copinautes... Je partage aujourd'hui avec vous une recette de gâteau vite fait... qui va ravir vos papilles et celles de vos proches... je l'avais promise à Ch'tite Karine... meilleur que ces gâteaux que l'on peut trouver dans le commerce... juste ne pas en abuser... sinon bonjour les kilos...
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22 août 2010

BrioChes Maison...

Des petites brioches au Nutella...qui ont ravi les papilles de la maisonnée... meilleures tièdes... Ma recette que voici... possibilité de l'adapter à la machine à pains... il suffit juste de sélectionner le programme pain blanc...
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14 août 2010

CharLotte aux PoiRes...

Entre 2 couches de peinture... une petite Charlotte vite fait... pour le plus grand bonheur des enfants... Maman m'avait offert il y a bien longtemps, lorsque les trousseaux étaient encore d'actualités, ce moule à charlotte... d'une célèbre marque... Je dirai que je ne suis pas douée comme fils pâtissier de Jeanne... mais vous dire qu'elle était bonne... Biscuits cuillères, crème fraîche, sucre poudre, poires au sirop... et hop... quelques heures au congélateur... La prochaine fois, je testerai... [Lire la suite]
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